Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.mundi.ta-krolowa.zachpomor.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.pueri.ta-krolowa.zachpomor.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.superne.ta-krolowa.zachpomor.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Bombardeo_de_Belgrado_(Segunda_Guerra_Mundial) Buena_Vista_Games BRB Carbonero_de_Ahusin Brassavola_perrinii Cayo_Calvisio_Sabino_(cónsul_4_a._c.) Centro_Universitario_Luis_Donaldo_Colosio_Murrieta Bassemberg Casa_de_Basarab Bacax Blepharis_gueinzi Brahma_(desambiguacion) Bentley_(Iowa) Cerezas_secas Campaña_de_Guayana_(desambiguacion) Base_Aerea_de_Reus Buchoz Cedar_Grove_(Florida) Carex_perfusca_var_japonoalpina Cercano Carex_alpina Cayo_Samaná Cacatúa_ninfa Batalla_de_Seminara_(1503) Belisario_Prats Batán_(Buenos_Aires) Centro_para_la_Investigación_e_Historia_del_Futbol Caesar_(canción) Beaucourt_sur_l'hallue Carlos_Prat Caoayan,_Ilocos_Sur Calle_de_granada Beniganim_Benigánim Cardamomo_(Tablao_Flamenco) Bisiano_mazinho Canadanthus_modestus Campeonato_Mundial_de_Esquí_Acrobático_de_2003 Berlin_Occidental Casas_de_Don_Gómez Brockhaus_y_Efron Biblioteca_Virgilio_Barco Batalla_de_Coyotepe Cat_3 Cacen_de_pulmon_de_células_pequenas Barranco_de_Igueste_de_San_Andrés Bundesprasident Cantantes_y_grupos_mas_vendedores_de_todos_los_tiempos Calle_de_la_Madera_(Madrid) Bordères_sur-l'Echez Brienne_de_Tarth Cabezuela_(Segovia) Barrios_de_la_ciudad_de_cucuta Black_seeds_of_vengeance Bandera_de_Ibias Big_Spring_(Misuri)

html map