Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

José_Laguna Librería_especializada_en_cómics Kingstone_(Staffordshire) Koichiro_Matsuura León_Cortes_Castro Liríope Ke_lang-chhī Leon_J_Meek Julia_Michelón Intervenciones_militares_estadounidenses_en_Cuba JOSSO José_Álvarez_"Lepe" Johann_Titius Iron_Monger Karnail_Paul_Pitts KVOH Juan_Gualberto_Gómez Julio_Chiarini Liparochrysis_resplendens Leon_marino Kuchum La_Victoria_(Cordoba) Kük Lenguas_balcanorrománicas Lee_Christmas Jacques_Clarion Internado Limperger Jose_Demaria_Lopez Kunitachi_(Tokio) Jorge_Delano_Frederick La_Pobla_de_Benifassà_(Castellón) Kalachakra Lepiota_ochraceosulfurescens Jonathan_Sandoval Juan_Fernando_Echeverria Legitima_defensa Legion_de_los_No_muertos Jorge_Pinero_da_Silva Jose_Maria_Cagiga_Aparicio Leonor_de_Castilla_(1393-1470) José_Vicente_Train La_tribu_de_los_Baun_Yah'ya Jack_Cotton Juan_V_el_Magnánimo Jonay_Díaz La_Amelia_(sitio_arqueológico) Ley_Orgánica_de_Proteccion_de_Datos Lampre-N_G_C Kretzoiarctos Lago_Venado José_Maria_Córdova Jose_Fernández_Madrid José_Luis_Rodríguez_(desambiguación) Jivatma

html map