Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cissampelos_hernandifolia Virgen_de_la_Amargura Colón_(Entre_Rios) ASARCO Clara_Juliana_Guerrero_Londono Vesigneul_sur_Marne Chondrostoma_meandrense Vuelta_a_Espana_1992 Ablitas_(Navarra) Agrostis_delicatula Civilización_Proto-elamita Clementina_de_Orleans Airis Ya_no_somos_dos Coluber Zoot_suit Chatsworth_House Coloman_de_Anjou Cine_en_la_Movida_madrileña West_Bend_(condado_de_Washington,_Wisconsin) Yoo_Nam-Kyu Consejo_del_Atlántico_Norte Clariger_papillosus Choque_étnico Colectividad_de_ultramar Clohars_Fouesnant Combate_de_Maracaná Aeropuerto_Internacional_Mariscal_Sucre_-_Quito Accio_Varo Charidotella_marculenta Vsevolod_Meyerhold WP:CIV Clatrato_de_metano Vassago Agustín_Cardenas Aeropuerto_internacional_de_adelaida Villa_Grisolía_(Est._Achupallas) Wolkowyski Cicero_School_District_99 Aeropuerto_Municipal_de_Kodiak Codices_Madrid_I-II Actinómetro Yecora_Iekora Aben_thofail Clasificación_de_CONMEBOL_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1986 Vuelo_163_de_Saudia Clematis_virginiana_var._dioica Absurdistan_(novela) Vanguardia_de_la_Ciencia AeroFighters_Assault Chatillon_en_Bazois Zefram_Cochrane Adenoma_tiroideo_tóxico Abigail_(desambiguacion) Vega_Sicilia

html map