Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Mauricio_Neiza Manuel_Comellas_Coímbra Manuel_Azaña Luisa_de_Sajonia_Coburgo-Gotha_(1867–1931) Merinthosorus Miguel_Ángel_Cabieces_García Luciosoma_pellegrinii Pubenences Miguel_asín_palacios Ready_or_Not Raión_de_Mena Proceso_de_Deglución László_József_Biró Proyecto_Helix Michael_(canción) Mead_Ranch_(Arizona) Martin_Galain Principado_de_Senarica Mesembryanthemum_minutum Microcos_lateriflora Quejigo_andaluz Pāndava Golfo_de_Corinto Militares_africanistas Marion_Sigaut Mancomunidad_de_la_comarca_de_Pamplona Microrregion_de_Coelho_Neto Rebelión_Taiping Región_del_Mar_Negro Real_audiencia_de_guatemala Presa_Miguel_de_la_Madrid Queso_philadelphia Miguel_Picazo Regencós_(Gerona) Maria_Magdalena_(desambiguacion) Memoria_eidética Recreativo_de_Tenis Mercado_de_Abastos_(Cádiz) Preuniversitario_Popular Real_Imprenta_de_Niños_Expositos Quisquito_don_Rodolfo Miguel_Retuerto_Egea Llama_Tricolor Marmosa_colorada Proveysieux Goran_Antic Raspano M._Untel Promise_(desambiguación) Quimera_(mitologia) Luis_Valdez Miguel_Angel Loberia Luperomorpha_nepalensis Migas_de_harina

html map