Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Carpobrotus_subalatus Biobancos Calibre_pasa-no_pasa Boccherini Cause_de_Clérans Cerro_Verde_(El_Salvador) Bruno_Foliados Blainville_(desambiguación) Brian_Stepanek Bahia_de_cata Bellevalia_sartoriana Basílica_de_nuestra_senora_de_luján Basilica_de_vierzehnheiligen Bebelandia Blues_Blasters Berenice_arguta Bandera_de_la_Región_Aysén_del_General_Carlos_Ibáñez_del_Campo Bleury Bandera_de_san_vicente_y_las_granadinas Blastocerus Canada_en_los_Juegos_Paralimpicos_de_Pekín_2008 Bernardo_Abehen Centro_Nacional_de_Biodiversidad_(CeNBio),_Cuba Bossa Campeonato_Europeo_de_Judo_de_1959 Centro_Centro Bandera_de_irlanda Capacidad_aeróbica Bonanza_Hills Boca_de_sierpe Caserio_(construcción) Batalla_de_Zapotepec Canarina_campanula Bostoniana C_Rchb Calamaceae Boeing_X-37 Champrepus Caña_de_azúcar Carretera_de_Nebraska_57 Bad_Boys_(canción) Barrio_de_San_Mames_(Leon) Cerezo_de_Manchuria Bathygobius_arundelii Blinde_vinken Bilis_de_oso Bromley_F.C. Brie_et-Angonnes Campeonato_europeo_de_patinaje_artistico_sobre_hielo_de_1998 Cabo_Evans Carlos_Silva_Sánchez Birac_(Gironda) CasaPound Capanemia_perpusilla Capitolio_de_Oregon

html map