Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.inter.ta-polak.augustow.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.morum.ta-polak.augustow.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.primo.ta-polak.augustow.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Abierto_de_doha_2009 A_feedbag_of_truckstop_poetry Ystia Zalmoxes Victor_Babeş Wyoming_(Delaware) Wolfen Cicero_Pompeu_de_Toledo Agustin_Eyzaguirre_Arechavala Coeloneurum Convencion_Internacional_sobre_los_Derechos_del_Niño Vaux_lès_Mouzon Chuō_ku,_Chiba Vigia_(náutica) Comisión_del_Mapa_Geológico_Mundial Compañía_de_Radio-Televisión_de_Galicia Virgen_de_Piedraescrita William_Prout Abedul_de_Erman Acceso_múltiple_por_división_de_espacio Chavenon Condado_de_Delaware_(Iowa) Colegio_de_Cirugia_de_San_Carlos Club_Atletico_Lanús Aim_7_sparrow Abril_de_2015 Wretched_And_Divine Cicinnurus Congreso_de_Honduras AS_Roma_Racing_Pallanuoto Yu_(kana) AR-10 Claudia_Conserva Chauvency_le_Chateau Ciencia_y_tecnologia_en_España Colonizacion_rusa_de_las_Americas Condado_de_Grundy Constanza_de_Castilla_(1354-1394) Agustín_Durán_Yánez Adolfo_Zumelzú Cneo_Manlio_Capitolino Agustín_Arenas Aeropuerto_internacional_de_Nội_Bai Aeropuerto_L.F._Wade Chicoasen Aborto_en_Chile Aborigenes_de_taiwan Club_Softbol_Viladecans Chico_Torino Coelogyne_massangeana William_S_Burroughs Ys_III Ciudad_de_los_Ninos Vignale Villers-sous-Châtillon

html map