Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.religio.do-numer.pomorskie.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.do-numer.pomorskie.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.aegrescit.na-wiezienie.lebork.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Juanmi_Mercado La_Dama_boba Josep_roca_i_balasch La_Dimensión_Latina_en_Nueva_York Lista_de_toponimos_griegos La_Cravate Limnocaritáceas Josep_Serrano_Simeon José_María_Villalta_Florez-Estrada Laroquevieille Juan_Rodrigo_Araya José_Joaquin_de_Mora Liniers_(Buenos_Aires) Irasburg_(Vermont) Ley_de_Moseley Jet_lag_(album) Ley_Organica_1/2004_de_28_de_diciembre_de_Medidas_de_Proteccion_Integral_contra_la_Violencia_de_Genero Kasımpasa_Spor_Kulubü Lista_de_estados_de_Brasil_por_densidad_de_poblacion Jacques_Doucet Le_pescatrici Leopoldo_Máximo_Falicov Ley_de_conservacion_de_la_materia José_Antonio_Martin_Pallín Ivo_Minár Joan_Manent_Victory La_Collancelle Ley_natural KuKluxKlan Le_Nouveau_Gothique Joaquín_Velazquez Islotes_Foca Jujlandaceas Konstantin_Ustínovich_Chernenko Ladies_Frist Juego_combinativo Johannes_Vilhelm_Jensen La_Réunion Le_Passage_(Isère) La_Compañia Judo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008 Jon_Hassler Invasión_del_Valle_de_Aran Juan_Federico_del_Palatinado_Sulzbach-Hilpoltstein Jose_Maria_Aznar Liga_de_Honra_2 La_Dehesa_(desambiguación) Jess. Juegos_universitarios_lasallistas L_A_V_Olmedo_Zamora_Galicia Josef_Klose Jose_Eleuterio_González Justina_de_padua Joaquim_Gomis_Sanahuja La_Granada_de_Río_Tinto_(Huelva)

html map