Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cistus_heterophyllus_subsp_carthaginensis Zeb_Atlas A_Man_For_All_Seasons Yang_Yong_un Agamyxis_pectinifrons Adriano_I WR_7 Acido_gástrico Zorrino_castaño ZWCAD Ciudad_21 Cohombro_comun A_Bola Vaguada_costera Conservatorio_profesional_de_danza_de_madrid Walter_Mazzolatti Administración_hospitalaria Compilador_verificante Abeilhan Vittorio_Catani Ciclón-4 Choanozoa Vaccinium_gaultherioides Cisternas_de_la_Malga Aeropuerto_Internacional_de_Jartum Comite_Científico_para_la_Investigación_en_la_Antartida Abigail_Smith_Adams Abies_minor Ciclo_Rankine Comité_Olímpico_del_Peru Vicente_Huidobro_Fernandez Acigol Whites_Landing_(Ohio) Acopiara ClasicoTV Cleo_de_5_a_7 Consejo_General_de_Colegios_Oficiales_de_Psicólogos_(COP) Conlara William_Edwin_Safford Zamoranos Yakusoku_wa_iranai Convencion_de_Pekin Vélez-Blanco_(Almería) Chonin Vagon_alternativo Voivodato_de_Subcarpatia Complejidad_biologica Adolfo_Holley_Urzúa Venäjä Yate_Granma Charleston_(Utah) Clasificación_para_la_Eurocopa_2008 Contrapedal Charlotte_49ers Aeropuerto_Internacional_de_Frankfürt

html map