Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.conditae.na-dlugosc.konskowola.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.durante.na-dlugosc.konskowola.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Eurocopa_de_fútbol_sala_de_1996 Fraccion_molar Estación_de_Fira_2_Pedrosa El_Laberinto_de_la_Soledad Efecto_Rashomon Empaquetamiento_de_círculos Escuela_Superior_de_Bellas_Artes_de_la_Nacion_Ernesto_de_la_Cárcova Erin_Stern Estacion_de_Aix_en-Provence_TGV Estacion_Kameoka Estacion_Etruria Frank_Friday_Fletcher Estatut_d'Autonomia_de_1932_(Estatut_de_Núria) Enrique_el_Impotente Four_Minutes_(canción_de_Roger_Waters) Ejercicio_de_un_derecho Esteghlal_Ahvaz_F.C. Fagara_integrifolia Estación_d'Altafulla_Tamarit Francesc_Casanovas Francisca_Rubatto Ermin_Zec El_holandes_errante Estudio_de_prefactibilidad Entomacrodus_sealei Facoexeresis Eywiller Errata El_mejor_de_Todos_los_Mundos Embarazo_molar Estigma_(milagro) Fayun_(gobernación) Elecciones_de_regidores_municipales_de_Costa_Rica_de_2006 El_Malecón_(Cucuta) Ferrocarriles_Hankyu Elena_Vera Epimartyria Embalse_de_la_grajera Estadio_Parque_Carlos_Ángel_Fossa Feijão_tropeiro F-22 Francisco_Álvarez_de_Toledo_y_Pacheco Federico_Munerati Emilio_Bacardí_Moreau Enrique_Caballero_Aburto Facultad_de_Derecho_(Universidad_Nacional_Autónoma_de_Mexico) Enfermedad_ácido_péptica Ficus_skytinodermis Esparragos_de_las_zarzas Federico_González_y_Tave Ferdinand_Schorner Escorpión_(Marvel_Comics) El_hombre_bicentenario Fonologia_del_griego_moderno Francisco_Escolano_Gómez

html map