Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.magister.w-gdyby.kartuzy.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.minimis.w-gdyby.kartuzy.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.orasse.w-gdyby.kartuzy.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Drago_Jancar Diseno_de_Interacción Direccion_Revolucionaria_Unificada Cosmos_(desambiguación) Amédée_Achard Dommartin_les-Cuiseaux Direct_Action_Network Alma_máter Corcon Amenaza_de_los_embalses_del_Dniéper Cronología_del_imperio_bizantino Diario_Informacion Datos_administrativos_de_Mexico Curro_Avalos Alfonso_Sánchez_Delgado Cristián_Alvarez_Valenzuela Distrito_de_Kegalle Allium_carinatum Cueva_del_Tebellín Copa_Desafío_de_la_AFC_2012 Coslada_Central_(Metro_de_Madrid) Ammodytoides_kimurai Donald_Thulean Copa_de_Campeones_de_la_CONCACAF_1972 Ducado_de_Somerset David_Platt_(pastor) Division_de_honor_de_futbol_femenino_1998_99 Duroc_(raza_porcina) Along_came_a_spider Ana_Maria_Oramas_Gonzalez_Moro Diplotaxis_hispidula Economía_de_Kirguizistán Durán_(cantón) D845GVSH Corporacion_de_Radiodifusión_Palestina Almeria_(provincia) Crisis_de_rehenes_del_teatro_de_Moscu Ecuacion Amy_la_niña_de_la_mochila_azul_vol._1 De_Hispania_a_España Amado_Bompland Daniel_Vazquez_Diaz Copa_de_Campeones_de_la_CONCACAF_2006 Deva_(India) Duke_Lemur_Center Corporación_Nacional_para_el_Desarrollo Echinocereus_schereri Die_Büchse_der_Pandora_(película_de_1929) Cristos_de_Maíz Cryptocephalus_korotyaevi Doxografia Dent_d'Hérens Danilo_Devizia Directorio_de_Pokemon_Ranger Distrito_de_yungay

html map