Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Escuela_universitaria_de_ingeniería_técnica_industrial_de_Eibar El_ventilador_(serie_de_televisión) Escuela_Nacional_Superior_Autonoma_de_Bellas_Artes Exploraciones_españolas Fijador_de_nivel Estadio_Atletico_Triunfo Eupatorium_urolepis Ernest_Barker El_sol_y_la_rabia Euphorbia_officinarum_var_genuina Equivalencias_Suboficiales_Fuerza_Publica_de_Colombia Eugen_Duhring Ferrocarril_del_Sud Epilión Estación_Comandante_Granville Elecciones_federales_de_Mexico_de_1880 Frankfort_(Wisconsin) Ford_Escape El_Cuadrón Faistenau Estación_Ferroviaria_de_Mosteirô Eulalia_de_Llanos Faja_del_orinoco Estacion_de_El_Coll-La_Teixonera Eretmochelys Francisco_de_Osuna Enchiridion_symbolorum,_definitionum_et_declarationum_de_rebus_fidei_et_morum Federico_Luppi Eternal_Rest El_Gran_Canon_del_Colorado El_Esperanto:_Fenómeno_de_la_Comunicación Frank_Kornet Els_Verds_del_País_Valencià Estacion_de_El_Romani Expedición_7 El_Gran_Combo Franco_de_Friburgo Enfermedad_de_Meige Espacio_tridimensional El_plano_de_alí-gusa-no Flor_de_pasion_(película) Fañabé Fanny_Cochrane_Smith Facultad_de_Ciencias_Jurídicas_(UNAH) El_Fenomeno Elvira_Noriega Flato_(dolor_abdominal) El_Escuadrón_Asesino_Víbora_Letal El_pequeño_enmascarado Fox40 Felix_Duban Euphorbia_eylesii Estado_de_Sinaloa Estación_de_Cuauhtémoc_(Metrorrey) El_Planeta_de_los_Simios_(novela)

html map