Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Plaza_de_los_Mártires Pinos_(Lerida) Palestine_(Ohio) Plátano_híbrido_común Piridina Peach_Bowl Pont_à-Mousson Paradrypetes Palacio_de_las_Facetas Passo_do_Sobrado Ouge Palacio_da_Alvorada Peter_Martins Paralisis_lateral_amiotrófica Parlamento_de_Westminster Pedro_Braña_Martínez Plaza_Las_Delicias Polygonatum_biflorum_var._melleum Pingraea_angustifolia Opuntia_violacea_var_gosseliniana Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Paris_1900 Nabor_Segundo_Córdoba Paises_que_han_figurado_como_país_de_la_semana Nana_(novela_de_Émile_Zola) Panurgica_liberiana Orquesta_Sinfónica_y_Coro_de_la_Jornada_Mundial_de_la_Juventud P_D_L. Parque_Nacional_Zion Musharrif_al_Din_ibn_Muṣlih_al_Din Point_Loma_(San_Diego) Potamogeton_mexicanus Poblacion_según_opcion_religiosa Phaca_laxiflora Palau_de_la_Generalitat_Valenciana Pinus_firma_var._incisa Patogeno Nokia_Asha_302 Piero_Gobetti Norvelt Pellizotti Pacto_de_Barrantes Paul_Gerhard_Natorp Notoraja_azurea Número_de_Poulet Nowhere Piaropus_azureus Por_fin_se_van Nevermind_(What_Was_It_Anyway) Peter_Lieberson Piercing_en_el_labio Panaria-Fiordo Planeamiento_Urbanístico Plaza_Benjamin_Vicuna_Mackenna Mystique Poneloya

html map