Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Narvaja_(Álava) Panevėzys Orden_civil_de_alfonso_x_el_sabio Polytrico Pontremoli Museo_egipcio_de_El_Cairo Nabû-kudurri-uṣur Permanentes NGC_4361 Nemateleotris_helfrichi New_Whiteland_(Indiana) Penn_&_Teller Opanara_duplicidentata Peliculas_de_Hollywood Natacion_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_-_Relevo_4x100m_Estilo_libre_femenino Pierre_Mendès-France Pier_Paolo_Vergerio Plethodontohyla_tuberata Pledari_Grond Oceanógrafo Novelette Neutrones Notacion_multi_indice Paraguarí_(Paraguarí) Pequeño_robot_perdido Museo_Municipal_"Carmen_Funes" Ochyrorchis Oriol_Servia Nobunaga_Hazama North_Shore_(California) Pino_rodero Ocupacion_de_propiedades Perrigny_sur_Loire Nova_y_supernova Nórdico_Antiguo Pep_Saul Nueva_York_(EE._UU.) Oncidium_cardiochilum Palacio_de_deportes_de_la_comunidad_de_madrid Oides_kivuensis Pablo_"el_Moncho"_Fernandez Patrimonio_de_la_Humanidad_en_Corea_del_Sur NBA_1969_70 Pietro_Paolo_Bonzi Organizacion_territorial_de_Israel Ngada Pau_Montana Notacion_de_Newton Namiquipa Parque_Nacional_de_Akagera Panda_mayor Olatzagutia Peponocephala Persecucion_religiosa_de_1934_en_España Plataforma_(automóvil)

html map