Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Nuestra_Senora_de_San_Antolín Néstor_Pias Peregrinación_a_la_isla_de_Citera Olivier Pharamond_Blanchard Organización_de_Pioneros_José_Martí Náberezhniye_Chelní Paços_de_Ferreira_(freguesia) Palacio_de_Toreno Pistacia_philippinensis Plan_Do_Check-Act Nossa_Senhora_do_Bispo Orbitales_d Obligaciones_de_servicio_público_(Espana) Poa_exilis Playas_de_Pontevedra Pisoniano Point_Lay_(Alaska) Pablo_Alvarez_(futbolista) Oleg_Gusyev Peltops Nicolás_Alejandrovich Parques_Naturales_de_la_Diputación_de_Barcelona Myagrum_glabrum Phoenix,_Arizona Nuthin'_But_a_'G'_Thang Partido_Demócrata_Cristiano_(El_Salvador) Pat_Knight Piza Niño_Jesús_Enfermero_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria Nacho_Mendez Nemoctis_angustifolia P_aeruginosa Piedras_semipreciosas PR:GU Número_f Nothing_fails Pentarou Pommes_Darphin Pepelu Parque_natural_de_Las_Nieves Pino_chileno Por_favor,_matame Potencia_explosiva Neuheim Plaza_San_Martín_(Azul) Playa_de_la_Cagadilla Mustela_nudipes Pinguino Orchidaceae_Brasilienses One_Tree_Hill_(serie_de_TV) Parmaturus_albipenis Paracrothinium_rufus Ponce_(obispo_de_Palencia) Parque_nacional_del_Hortobagy

html map