Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Carlos_Saura_Atarés Chaitia Cervera_de_la_Cañada Canal_10_(Espana) Calendarizacion Castillo_de_malpica Calia_e_simenza Catedral_de_San_Pedro_y_San_Pablo_de_Nagoya Azurduy Cafe_expres Boletaje Cereus_flagelliformis_var._minor Capitulos_de_Aída Caraismo Cardiospermum_truncatum Buttler Bulimulus_akamatus Centropus_toulou Basarab_Nicolescu Cataratas_Kaieteur Boulder_(Utah) Calle_71_(linea_West_End) Basilica_de_Vézelay Chan_Kong_Sang Bernardino_de_mendoza_(desambiguación) Bibiano_Fernandez_Osorio_y_Tafall Batalla_de_Potrero_Obella Banda_Colmenar_Viejo Campeonato_Europeo_de_Tiro_con_Arco_al_Aire_Libre_de_2006 Calliopsini Best_Years_Of_Our_Lives Botterens Calendario_de_Cordoba Benidorm_club_deportivo Balsamocarpon_brevifolium Base_aerea_de_Olenya Baniano_Malayo Campeonato_de_España_de_Ciclismo_en_Ruta_1985 B-side Bantia_michaelisi Bayugan Bornoa Bajo_sospecha_(libro) Ceneo Barrio_17_de_Octubre_(Caleta_Olivia) Carro_Menor Bradford_City_F.C. Camarinera Carex_binervis Cain_Velasquez Buenos_Aires_English_High_School Basilica_de_Santa_Maria_del_Popolo Barítono_noble Campeonato_Brasileño_de_2008 Base_Aerea_de_Torrejon

html map