Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Vides_más_altas_del_planeta Abergement_lès_Thésy Acentuación_del_idioma_espanol Aeropuerto_Internacional_de_Malargüe William_Lamberton Club_Esportiu_Mataró Adiós_al_Séptimo_de_Línea_(novela) Abelardo_Linares Citey A_travers_Lausanne Collatio Compagnie_Sucrière_Sénégalaise Actoes_ii Valvula_tricuspide Condado_de_Dickey_(Dakota_del_Norte) Zeta_Leonis Adinandra_obscurinervia Alcaldesa_de_Huesca Aeropuerto_Internacional_de_Quetta Civilización_grecorromana Chthonius_cassolai Cohetes_Aceleradores_Sólidos_(transbordador_espacial) Xose_Anton_Fernández AaB_Fodbold Wakon Alaca_Hoyuk Action_Comics_N°_1 Ciudad_Encantada_de_Cuenca Villa_Socca Vencejo_horus A_love_that_will_never_grow_old Waiting_Outside_the_Lines Acondrogenesis Colegio_de_la_Compania Cigüeña_de_Storm Ciclismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012_–_Velocidad_individual_masculina Chasse_sur_Rhone Wavertree_(barco) Vingt-quatre_heures_de_la_vie_d'un_clown Abacab_(Canción) Albatros_C.I Constante_de_Erdős-Borwein Xi_shun Victreebel Valdehuncar_(Cáceres) Washingtonia_filifera_var._typica Accidente_del_vuelo_111_de_Swissair Adolfo_García Cold_Wars Conquista_del_planeta_de_los_simios Winston-Salem Afroapoderus_ueleensis Club_Sportivo_Villa_Cubas_(Catamarca) Agathosma_thunbergiana Condado_de_Šiauliai

html map