Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.lucem.ta-rosnac.bydgoszcz.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.notandum.ta-rosnac.bydgoszcz.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.piscem.ta-rosnac.bydgoszcz.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

State_Farm_Insurance Torre_del_Reloj_de_Yıldız Sainte_Croix_à_Lauze Santa_Cruz_de_la_Sierra_(desambiguacion) Sábado_una_película_en_tiempo_real Thello Sylvia_communis Sindrome_convulsivo_febril Sonia_Osorio Stephen_King's_Rose_Red The_Judas_Kiss Torneo_WTA_de_Los_Ángeles San_Pablo_(Costa_Rica) Salinización Silbu Sinagoga_de_Wolpa Silveiras_(Montemor-o-Novo) Satelite_de_energía_solar Sistemas_Estelares Sistema_de_coordenadas_UPS The_Invisible_Man_Returns Targocid Tarta_de_santiago Sainte_Barbe_sur_Gaillon Tales_Cerdeira Samuel_Noah_Kramer Saint_Etienne_de-Valoux The_lizard Submarinos_Tipo_B3 Spoleto Sindrome_antifosfolípido_catastrófico San_Ramón_(Entre_Ríos) Solenophyllum Sofia_Milos Selidor San_Juan_Nepomuceno_(santo) Serie_436_de_Renfe Tomás_Alberto_González_Vera Springfield_(condado_de_Jackson,_Wisconsin) The_Idolmaster_(anime) Solemnidad Shannon_Chan-Kent Teoria_de_matrices_y_Álgebra_lineal Superman:_Man_of_Steel Sir_Richard_Charles_Nicholas_Branson Santa_Catarina_Palopo Saint-Grégoire_(Ille_y_Vilaine) The_Matrix_Reloaded Shankara_(maestro) Sobre_La_Cuestion_Judia Selassie_I Santo_Estevo_de_Ribas_de_Sil Santa_Maria_d'Oló Tour_de_Rhenanie-Palatinat Sección_(musica)

html map