Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.celebrationis.to-zimno.wielun.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.defendere.to-zimno.wielun.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Sri_Naraiana_Tirtha Santo_Tirso Taken_(Pelicula) Tomas_Barris Saikaku Telmo_Carbajo Tony_Rich Transductor_electromecánico Spanish_Company_Number_One Star_Parodier Saint-Vivien_(Dordoña) Selección_de_futbol_de_las_Comoras Terevaka The_Pink_Phink Survival_Arts Theopea_kedenburgi Shouldn't_Have_Done_That Shábolovskaya Sk_wikipedia.org Settsu The_Real_Americans Therapy? San_Pedro_Alcantara_(1772) Sufami_Turbo Thomas_Hezikiah_Mix Sanlucar_de_Barrameda_(Cádiz) Sebastapistes Sundochernes_modiglianii Toxoderopsis_spinigera Sargé_lès_le_Mans Santander_Mediterraneo Sordo_ceguera Si_te_dicen_que_cai_(pelicula) The_maccabees Sinfonía_n._5_(Dvořák) Sigfrid_Edstrom Sublimación_(psicologia) Sešupė Shivaísmo_de_Cachemira Samsung_Lions Tiro_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Múnich_1972 Simetria_radial Sierra_de_la_Muela,_Cabo_Tiñoso_y_Roldan Tain_bo_Cualngé Scrbinec Sabotage_(película_de_2014) Spiranthes_subpandurata Sumidero_invertido_selectivo Si_yo_dirigiera_el_circo Tragoscelis_philippinensis Torneo_de_Newport Savanne The_One_with_the_Prom_Video Salentinellidae Teísmo

html map