Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

La_obra_de_arte_en_la_era_de_la_mecánica_Reproducción José_Ignacio_Fernandez_Maradona L'Orfeo La_Senal_de_los_Cuatro Ivan_E._Orlov Juez_de_Torres Lesbian_Avengers John_Utaka Journal_of_the_Proceedings_of_the_Linnean_Society Invunche Instituto_Federal_de_Acceso_a_la_Información_Pública Joao_Cafe_Filho Institute_for_Jerusalem_Studies Károlos_Papúlias Lista_de_capítulos_de_El_Príncipe_del_Rap_en_Bel-Air Juan_Monjardin_Callejón Literatura_ascética_espanola José_Manuel_Vélez_Latorre Jara_común Licencias_libres Kachin Isla_del_bananal Juan_Andrew_Almazan Konishi_Yukinaga Isidro_Sanchez_García-Figueras Latidos_y_mordiscos Juegos_Panafricanos_de_1991 Isuzu_D-Max Linea_M_110 La_guerra_de_las_Rosas José_Primo_de_Rivera_y_Ortiz_de_Pinedo La_Palma_(Panama) Isotes_ternata Invasión_Soviética_a_Manchukuo José_Estrada_y_Estrada Jay_Reatard Jyväskylän_mlk Joaquín_Larraín_Salas Juan_de_Dios_Guedez Liga_Venezolana_de_Voleibol Jorge_Fontana Juan_de_tartas Jardín_Botanico_de_la_Villa_Thuret Jorge_Larranaga Istanbul_Lisesi James_Hepburn Labergement_lès-Seurre Islas_Åland Kalhuarengo Ley_de_Servicios_de_la_Sociedad_de_Información_de_España Little_Silver_(Nueva_Jersey) Isfara Lista_de_capitulos_de_Capadocia Juan_Agustin_Uricoechea La_Cruz_del_Sur

html map