Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Lourdes MR_12 Goshen_(pueblo) Quercus_acuta Longpré-le-Sec Goma-2_Eco Mill_Village Mardaita Ready_for_the_Weekend_(album) Pájaro_ratón_común Línea_L7_(Montevideo) Reaccion_de_Leuckart Miguel_E_López_Alegria Gominolas_(desambiguacion) Ma'adim_Vallis Rathaus_Schoneberg Lou_Ruvo_Brain_Institute Primer_festival_internacional_de_la_cancion_popular Pradero_tortilla-con-chile Maria_Pia_de_Sajonia-Coburgo_Braganza Randy_Orton MSVC Marte_de_Todi Quinto_regimiento Mi_hija_Hildegart Maria_del_Pilar_López Prestamista_de_ultima_instancia Procapritermes Los_seductores Priorato_de_Santa_Clara Louvigne-du-Desert Malandro Rea_micrantha Luis_Eduardo_Cortés_(politico) Matanzas_de_Paracuellos_del_Jarama Marigot_(San_Martin) Luis_Valle Mataguá Pterocaria_del_Cáucaso Matías_Ximeno Premio_Ansari_X Maquina_de_hacer_pan Pueblo_sueco Manuelito Marco_Atilio_Régulo_(cónsul_335_a_C.) Maria_Felipe_y_Pajares Mifepristone Meandrusa Los_amantes_(cancion_de_Mecano) Manuel_Diaz_Fernandez Rally_de_Turquía_de_2005 Marigueñu Quituro Primera_C_(Argentina)_2011/12 Mantequilla_Nápoles

html map