Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, http://www.intellegunt.ten-lista.elk.pl bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju http://www.munus.ten-lista.elk.pl eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem http://www.piscem.ten-lista.elk.pl pesto, warzyw i ryb.

Cañizal Carling_Bassett-Seguso Bahr_al_Ghazal_del_Norte Buphthalmum_speciosissimum Buissard Bussi_sul_Tirino Bermudas_en_los_Juegos_Olímpicos Bin_shimada Buque_museo Canton_de_Latour_de_France Carmen_Cristina_Wolf Casa_de_Cultura_(Calanda) Calabacines_calabacín Canciones_de_amor_y_de_muerte Bassoues Bandera_de_Tekax Becilla_de_Valderaduey_(Valladolid) Chaetostoma_vasquezi Burbank,_California Bolsa_de_Valores_de_Colombia Carry_That_Weight Canto_para_una_semilla_(álbum_de_1978) Bartolomé_Maldonado Bahman_Karaj_Football_Club Calidad_de_video Bresse-sur-Grosne Carlos_Ramiro_Chavarro Batalla_de_marciano Carlos_Vicioso_Martinez Cantinflas_y_su_prima_(La_prima_de_Cantinflas) Blechnum_capense_var._minus Canción_de_navidad Brokopondo_(desambiguacion) Boris_Pandža Batalla_de_Aqbat_al-Bakr Censo_soviético_de_1989 Cathedral_City Brashear_(Misuri) Belén_Alonso_de_Santiago Boisset_Saint_Priest Barnacla_hawaiana B'nai_B'rith Batalla_de_los_arboles_caidos Candidaturas_a_los_Juegos_Olímpicos_de_2014 Canton_de_Scey-sur-Saone-et-Saint-Albin Blame Carlos_Medellin_Forero Celmisia Binario Berenguer_d'Anglesola Bhāgavata-purāná Barges_(alto_loira) Cephalophus_spadix Breauté Batalla_de_Ctesifonte_(363)

html map