Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.amicitia.na-istotny.polkowice.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.bonum.na-istotny.polkowice.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.clausa.na-istotny.polkowice.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Burlisto_corona_negra Carbonero_montañés Buscal. Bandana_(album) Bemisia_moringae Carlos_Armando_Garcia Boissy_Maugis Canton_de_Rozoy-sur-Serre Champion_(ópera) Bendu Bandera_de_Meta_(Colombia) Basílica_del_voto_nacional Cantón_General_Antonio_Elizalde CD_Hibrido Catalunya_Angel_Mir Bug_Occidental Caroline_Loeb Biblioteca_Pública_de_Parana Bakr_bin_Laden Cava_(desambiguación) Careri Calotomus_japonicus Castilblanco_de_henares Canal_7_de_Bahia_Blanca Bearden_(Oklahoma) Cantón_de_Gray Cenchrus_mitis Calatañazor Bray_sur-Somme Catarismo_(herejia) Capitulos_de_Cuentame_como_paso Celinda_Arregui_de_Rodicio Cambeses_(Moncão) Beaumont_de-lomagne Chapoltepec Castelvetro_di_Módena Cesar_Saldivar Bohemio_burgues Cabaret_Voltaire_(desambiguación) Cerro_El_Café Camchas Campeonato_Europeo_de_Turismos Barranco_de_castellfollit Bignonia_acapulcensis Base_de_datos_jerárquica Chambers_Street–World_Trade_Center_(IND_Eighth_Avenue_Line) Carlos_de_Borbón_y_Austria_Este Centro_de_Conexiones Betula_pubescens_ssp_suecica Castelmauro Casilla_de_verificacion BMW_M3 Bridgeport_(desambiguacion) Canal_1_TVE_HD Canton_de_Port_Saint_Louis_du-Rhone

html map