Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Thomas_Tomkinson Templo_Emanu-El_(Tucson) Sitio_de_Interés_Cientifico_Especial Search_&_Destroy:_Live Sedum_glaucum The_Greatest_(canción_de_Michelle_Williams) Sayanogorsk San_Julian_de_Toledo Saint-Julien-de-la-Nef The_Abbey_Road_E_P. Scyris_alexandrina Ticul_Alvarez_Castañeda Saint-Germain-Laval Senado_de_puerto_rico Solanum_vallegrandense Trece_puntos_de_Negrín The_Anvil Selección_de_fútbol_de_Mozambique Sunday_Morning Shimizu Smyrna_(Tennessee) Survivor_Series_1990 Strong_arms_of_the_ma Santa_Cruz_de_Tenerife_(Provincia,_Espana) San_Pedro_Armengol Telemerida Seleccion_australiana_de_futbol Siegen_(desambiguación) San_Jose_(Entre_Rios) Schizodon_succinctus Tixpehual_(municipio) Transdniester Torta_Ostiglia Señor_del_Milagro Schematizella_brevicornis Say_What_You_Will..._Everything_Can_Happen Santamarina_e_Hijos_S_A. Sinotyrannus Serron Sarah_Silverman Scutia_buxifolia Stiring-Wendel Sainte_Honorine-des-Pertes Segoe Thure_Erik_Lund Stargard_Szczecinski Segismundo_de_las_Borgoñas Taisnières-sur-Hon The_Perfect_Host Third_World_Academy_of_Sciences Saint_Avé Sello_de_Lutero Sofia_de_Brunswick_Wolfenbuttel Supermarine_Attacker Six-Fours-les-Plages

html map