Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.auxilium.do-bloto.walbrzych.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.comes.do-bloto.walbrzych.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.domine.do-bloto.walbrzych.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Viaje_al_futuro West_Pier Chthonerpeton_viviparum Comunismo_champan Comité_Permanente_de_Exposiciones_(Guatemala) Contradiccion_(Derecho) Cinetica_de_Henri_Michaelis-Menten Ciudad_de_los_Trasgos Condado_de_Yilan Cirque_du_Freak Condado_de_Cache Comics_CSI Vishistâdwaita Cladomeris_officinalis Vardulia Vall_d'Aràn William_G._Dever Adesmia_muricata_var._dentata Adelantado_mayor_del_reino_de_Granada Club_Atletico_Tembetary Velo_d'Astico Vinantes Wilhelm_Kempff XXXVIII_Festival_Internacional_de_la_Canción_de_Vina_del_Mar Club_Esportiu_Campos Comarca_de_Oviedo Victorious_(Make_It_Shine) Albert_von_Szent-Györgyi_Nagyrápolt W._S._Gilbert Club_Deportivo_Caja_Madrid Weeki_Wachee_(Florida) Wolka_Kokosia Vandières Condado_de_Donegal_(Irlanda) Vuelo_006_de_Singapore_Airlines Concepción_del_biobío Condado_de_Alleghany_(Virginia) Computador_portatil_de_escritorio Chicago_Bruins Coloración_Gram Charles_R._C._Allberry Ajuste_de_cuentas_(película) Circulo_de_Viena Cleto_Torrodellas_Espanol Zenon_Jaskula Clasico_Porteno Club_Deportivo_Mandiyu Al_Jourgensen Wiscasset_(condado_de_Lincoln,_Maine) Xesús_Ferro_Couselo A_wood Yaroslav_el_sabio Abeto_balsámico Charles-Eugene_Delaunay Aishalton

html map