Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Edificio_Mirafiore Eddie_Steeples Degeneración_macular_asociada_a_la_edad Coquilla Distrito_de_arancay Delito_semipublico Decimas_para_un_Valiente Cortes_(Madrid) Decapolis_alsaciana Alhambra_Valley Donald_A_Wollheim Darkside_Of_The_Sun Dani_Carril Desmoncus_mitis Algebra_lineal_numerica E-05 Amazing_(cancion) Cárpatos_Blancos Doctrina_economica Distorsiones_(episodio_de_Los_Soprano) Dragon_Crisis! Alejandro_Murrieta Convento_de_Santa_Maria_de_Jesus_(Alcala_de_Henares) Discografía_de_Rosendo_Mercado Críticas_a_Facebook Dancy Distrito_de_taray Dharma_Sastras Dioses_acuaticos_mexicas Allowoodsonia_whitmorei D_O_A_(Death_of_Auto_Tune) Dionda_mandibularis Alkolea Alfa_Centauri_B EKG Donde_mas_duele_(canta_por_Sabina) Departamento_de_Policia_de_la_Ciudad_de_Nueva_York Daniel_Arenas_Martín Alwaid Amigo_de_cama Decada_de_1810 Economía_de_Sudáfrica Diamond_of_Istanbul Alfonso_de_Brasil Der_Wildschütz Dingo_(desambiguación) Economía_de_Mauricio Discrepancias_audioperceptivas Ammogarypus_lawrencei Disturbios_de_Brixton_(1995) Daniel_Vilches Alfonso_Santistevan Divisas_extranjeras Dieciséis Distrito_de_Rožnava

html map