Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Wahlenbergia_hederacea Condado_de_Lake_(Minnesota) Aeropuerto_Internacional_de_Canberra Ylva_Nowen Albuquerque_New_Mexico Vauchelles_les_Quesnoy Constitución_de_Noruega Clasificación_de_Conmebol_Concacaf/AFC/CAF/OFC_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1966 Concert_for_George_(album) Ciencia_ficción_colombiana Vaulnaveys-le-Haut Virgen_de_las_Fuentes Zillur_Rahman Yulia_Nesterenko Zjarr_e_ftohtë Chroma_key_tv Condado_de_Noxubee Wasei_eigo Academia_de_Mineria_y_Geografía_Subterránea_de_Almadén XHTRES_TV Zumba Constantin_Fahlberg Condensación_(cambio_de_estado) Vicente_Guerrero_(poblado) Alameda_de_Colon_(Malaga) Volverás Controlador_de_transito_aéreo Alcañon Commentationes_Societatis_Regiae_Scientiarum_Gottingensis_Recentiores Comps_la_Grand-Ville Wrestlemania_XXVIII Victor_Winer Coelorinchus_acutirostris Clitopilus_mundulus_var._nigrescens Abate_Barruel Achille_Graffigna Codigo_heredado A_corazón_abierto_(telenovela_de_2012) What_I_Say Cirsium_×_celakovskianum Villamena_(Granada) Wu_Hongda Comision_Permanente_(México) Acta_Commentat._Univ._Tartuensis,_A._Math. Al_Jaish_Baghdad Wikipedia_en_guyarati Vuelo_269_de_One_Two_GO_Airlines Aeropuerto_de_Salzburgo Acer_insigne_var._obtusiloba Alan_Scott Club_des_feuillants_(Revolución_Francesa) Codificación_bifase_L Ajuste_estructural Ciudad_prefectura Comunicación_No_Verbal

html map