Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.maria.pod-zaufanie.kutno.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.morituri.pod-zaufanie.kutno.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.providebit.pod-zaufanie.kutno.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Balduino_Brazo_de_Hierro Campeonato_Mundial_de_Esgrima_de_1935 Boom!_(canción) Cesar_Calvo Borland Bogel Batalla_de_axona Brachystemma Bf_109E-7/Z Bourg_sous_Chatelet Cetona Batalla_de_Nola_(216_a_C_) Batalla_de_los_Arboles_Caidos Baltasar_Álvarez_Manrique Biogeografía Callback_(informática) Canada_(desambiguacion) Cerler_(Aragon) Bergantin_General_Balcarce Canton_de_Arnay_le_Duc Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1971 Challenger_de_Penza Bloque_Unificado_Marxista Briseas Benemerita_Sociedad_Fundadores_de_la_Independencia_Vencedores_el_2_de_Mayo_de_1866_y_Defensores_Calificados_de_la_Patria British_Birds Centro_de_Estudios_y_Documentacion_Contemporánea Canton_Quininde Bolitoglossa_guaramacalensis Católico_Monarca Castlevania_Puzzle:_Encore_of_the_Night Briet CD_Projekt Benimasot Boum-Boum Ceilanés Camilo_Alfonso_Ospina_Bernal Calle_59_(línea_de_la_Cuarta_Avenida) Biton_wicki Cayo_Verres Chambu Bidens_leucanthema Balikci Batalla_de_Montebello Bolivar_el_heroe Bonigen Carex_virginiana Bad_Boy_Entertainment Blechnum_occidentale_var._minor Aído Caraotas_negras Chaco_(álbum_de_Illya_Kuryaki_and_the_Valderramas) Chambon_la-Foret Banco_del_Azuay Brahma_vaivarta_purāna

html map