Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Paolo_Conti Petrochromis_famula Peninsula Never_Ending_Tour Nomeolvides Orden_de_España Palillera Partit_Radical_Autonom_de_les_Comarques_Tarragonines Page_and_Plant Organismos_transgénicos Politica_de_Seguridad_Democrática Nat._Arr._Brit._Pl. Pista_Dankó Portugal_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Angeles_1932 Planet_of_the_Spiders Petroglifos_de_Val_Camónica Nuevo_México_(estado) Museo_de_Arte_del_Condado_de_Los_Ángeles_(LACMA) Pierre_Étienne_Remillieux Nicole_Richie NGC_365 Paul_(nombre) Pomorze Percy_Eaglehurst Oncinocalyx Papa_Gregorio_X Neiva_(Viana_do_Castelo) Partido_Socialdemocrata_Afgano Pablo_Speratus Nix_(satélite) Nauclea_africana_var._luzoniensis Myotomys_unisulcatus Portugal_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1952 Pimelodella_steindachneri Nikolaus_Federmann Nobol Nothing_in_My_Way Pedro_Nunez_Vela Pino_de_Bhutan Pena_capital_en_china Nauplius Photo_Club_de_Paris Pierre_Auriol Porrón_coacoxtle Phil_Farbman Pedro_i_de_saboya Perteneciente NBB Pellaea_paradoxa Parque_nacional_de_las_Montañas_Rocosas Notre_Dame_de_Monts Peña_Bernal Oberon_(opera) Noche_de_juegos Paola_Rey

html map