Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.dominus.na-wszelki.tgory.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.gratia.na-wszelki.tgory.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.libitum.na-wszelki.tgory.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Miss_Perú Morkinskinna Aplicación_(informatica) Hotel_Hilton_(San_Salvador) Guardians_of_the_Galaxy Augusto_II Himmel_und_erde Aulnay_sur_iton Heroe_(arquetipo) HD_164975 Mischa_Anne_Barton Anthony_Shakir I_Hate_Myself_and_I_Want_To_Die Asociacion_tecnica_espanola_de_refrigeracion_y_climatización Groove_Adventure_RAVE Muhammad_VIII_al_Amin Arlington_(Nueva_York) Himno_de_la_alegría Antioquia_Federal Antonio_Serrano_(juez) Humiria_sect._Vantaneoides Arte_rupestre_de_Val_Camonica Mr._OX Asnieres_la_Giraud Iconos_(álbum) Moussa_Sow Arte_barroco_espanol Idioma_lipán Hanover_Square Antrostomus_carolinensis I_distrito_electoral_federal_de_baja_california Motín_del_pendón_verde Anos_440_a_C Montes_de_Colón Homalispa_variabilis Antoni_Pizà Askia_Muhammad_el_Grande Antioquita Hocq Moisés_Ajuelos Archivo_de_la_Diputación_de_Barcelona Hans-Ulrich_Rudel I_Empire Mortadelo_y_Filemón_-_Moscú_80 Avro_Canada_CF-100_Canuck Iakoba_Italeli Moreh_Ben_Maymón Andorra_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión Arion_Sherwind Angerville_la_Martel Mordella_braueri Monumento_Natural_de_la_Montaña_de_Tejina Haejangguk Montes_de_kodori Armona

html map