Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Prueba_genetica Martin_Gastón_Demichelis Meseta_de_la_Borborema Provincia_de_Comoe Razoumofskya_microcarpa Maitani Macedônia_(São_Paulo) Mijáilov_(Adiguesia) Pueblo_azerí Masacre_de_El_Salado Gran_Valparaíso McCoy_Ingram Provincias_y_territorios_de_Canadá Micoud_(Santa_Lucía) Marina_de_Guerra_de_la_República_Española Margarita_(luna) Metrica_de_Friedmann_Lemaître_Robertson-Walker Marqués_de_Villa_Palma_de_Encalada Godöllo Mariel_(barco) Luis_Marcano-Berti Premio_Osaragi-Jirō Loyal_To_The_Game Mespilus_triloba Mercatel Martin_Sebastián_Rivas Provincia_de_lima Povoa_(Miranda_do_Douro) Medicion_de_peces Los_Verdaderos_(album) Loasaceae Manzana_reineta Mesa_(geomorfología) Godel_Escher_Bach_un_Eterno_y_Gracil_Bucle Marte_R._Gomez Quíromon Malacocarpus_stegmannii Gracia_Real_de_Santa_Teresa_de_Mosé Quimiostato Marquesado_de_Camps Max_Lorenz Rally_Dakar_de_1988 Rastreador_Brasileno Manjabálago Quinto_Servilio_Cepion_(consul_140_a_C_) Primera_Division_de_Espana_1943/44 Gran_Ayatollah_Sayyid_Ali_Sistani Pucciniaceae Luis_Campodónico Gran_Premio_de_Francia_de_1977 Maarat_al-Numan Preinca Principio_de_Kerckhoffs Primera_División_de_España_1999/2000 Majidae

html map